15cm Universalkniv, MC66 pulverstål, Petty - MIYABI 5000MCD 67
Chutoh fra MIYABI 5000MCD 67 er en unik kniv med skaft i sort lønn og en hardhet på knapp 67 Rockwell. Dette er en kniv for dem som ønsker ultraskarphet og som verdsetter det vakre stålet i damaskdesign. Selve stålkjernen består av 133 lag og er behandlet med CRYODUR® ishærdingsprosessen for å sikre korrosjonsbestandighet samt holdbarhet. Materialet er pulverstål.
Her er hva som gjør denne kniven spesiell:
- Eksepsjonell skarphet: Bladet er laget av MC66 pulverstål, et ekstremt hardt (66 HRC) og slitesterkt materiale som holder seg skarpt lenge. Den har en kjerne av dette stålet, dekket av 132 lag med vakkert damaskstål som gir økt fleksibilitet og et unikt mønster.
- Presisjonssliping: Miyabi bruker en tradisjonell japansk Honbazuke-metode for å slipe kniven i tre steg. Dette gir en utrolig skarp egg i en vinkel på 10 grader, som glir effortlessly gjennom ingrediensene.
- Perfekt balanse: Kniven er perfekt balansert for optimal kontroll og komfort, selv under lengre bruk.
- Ergonomisk design: Det D-formede håndtaket er laget av svart asketre, som gir et sikkert og komfortabelt grep.
- Regular price
- NOK 1.695,00
- Salgs pris
- NOK 1.695,00
- Regular price
-
NOK 4.449,00
Informasjon om Me & Max AS
Erfaring du kan stole på. Lidenskap du kan føle.
Jeg som står bak Me & Max, Michael Aagreen, er ikke ny i bransjen. Etter å ha bygget opp og drevet Norges største nettbutikk for japanske kniver og kjøkkenutstyr, starter vi nå på nytt – med en klar visjon: Å skape Norges beste handleopplevelse for deg som deler vår lidenskap for kvalitet.
Vår Filosofi:
Vi vil at du skal lykkes på kjøkkenet. Gleden blir større med riktig utstyr, og vi er her for å gi deg de beste forutsetningene – fra kjøkkenredskapene som gjør jobben enklere, til et perfekt sluttresultat. Det handler ikke bare om det som havner på tallerkenen, men også om reisen dit. ❤️
Hvorfor ZWILLING?
Vårt tette samarbeid med ZWILLING er ingen tilfeldighet. Etter flere tiår i bransjen vet vi hva kvalitet betyr. ZWILLING leverer kompromissløs tysk ingeniørkunst og et design som varer, til en pris som gir deg enestående verdi.
Vårt Løfte til Deg:
Kvalitet er vårt nøkkelord, og vi streber alltid etter å levere den beste servicen – før, under og etter kjøpet ditt. Vår erfaring er din trygghet.
"Når kvalitet betyr mye..."
VELKOMMEN TIL OSS!
Vennlig hilsen, Michael Aagreen, Gründer av Me & Max
MIYABI Black
MIYABI Black 5000MCD67-knivene er håndlaget i Seki, Japan, og er laget av de mest eksklusive materialene, for en elegant profil og utsøkt komfort i hånden. Blacks 133-lags blad er laget av et kraftig MC66-mikorkarbidpulverstål og er beskyttet av et 132-lags damaskmønster med en vakker katana-egg. MIYABI japanske kniver er anerkjent som noen av de skarpeste knivene i bransjen, og er laget for å vare livet ut.
AUTENTISK JAPANKS BLAD Den autentiske, tynne japanske bladprofilen og konstruksjonen med full tang gir perfekt balanse og skjæreytelse.
SKALPELLSKARPHET Kniveggen er håndslipt ved hjelp av trestegsprosessen Honbazuke, og kan skilte med skalpellignende skarphet. Det ishærdede CRYODUR-bladet gir eksepsjonell korrosjonsbestandighet.
