Miyabi 5000FCD Kaizen: Moderne japansk perfeksjon
Navnet "Kaizen" forplikter – det betyr japansk forandring til det bedre. Denne serien representerer den perfekte balansen mellom eldgamle smietradisjoner og moderne teknologi. Håndlaget i Seki, er dette kniven for deg som ønsker klassisk estetikk i en oppdatert og slitesterk drakt.
Det visuelle uttrykket er slående. Med 49 lag stål smidd i et mørkt, etset "Flower Damascus"-mønster, får du en kniv som ser like skarp ut som den føles.
Kjernen består av FC61 "Fine Carbide"-stål. Hemmeligheten her er kombinasjonen av ekstrem skarphet og høy bruddstyrke. Dette er en kniv som tåler å bli brukt – dag etter dag. Det svarte skaftet i Pakkatre er D-formet for å ligge sømløst i hånden, og gir deg full kontroll over råvarene.
✅ Kjerne: FC61 Fine Carbide (Robust og skarp)
✅ Blad: 49 lag "Flower Damascus"
✅ Skaft: Svart Pakkatre (Slitesterkt og elegant)
