23cm Tranceringskniv, MC63 pulverstål, Sujihiki - ZWILLING KRAMER EUROLINE
ZWILLING Bob Kramer Euroline – Håndverk uten sidestykke
Denne kolleksjonen er skapt i samarbeid med den legendariske knivsmeden Bob Kramer, og representerer det ypperste innen knivkunst. Her møtes Bob Kramers kompromissløse krav til funksjonalitet og japansk presisjonshåndverk i en knivserie som skiller seg ut på alle måter.
Hvert blad er et visuelt mesterverk. Kjernen av SG2 mikro-karbid pulverstål er beskyttet av hele 100 lag stål som danner det karakteristiske "Chevron" Damask-mønsteret. Dette gjør at ingen kniver er helt like – din kniv har sitt eget unike fingeravtrykk.
Ytelsen er like imponerende som utseendet. Knivene er isherdet med CRYODUR®-teknologi for å oppnå en hardhet på 63 HRC, og de slipes for hånd i en tradisjonell 3-trinns prosess for å gi en skalpell-lignende skarphet.
Det robuste skaftet i sort Micarta er designet med Bob Kramers signaturform: Et ekstra bredt blad for god knoke-klaring, og en ergonomisk bue som gir perfekt balanse.
✅ Kjerne: SG2 Mikro-karbid Pulverstål (63 HRC)
✅ Design: 101-lags "Chevron" Damask (Hver kniv er unik)
✅ Skaft: Nittet sort Micarta som tåler fukt og søl
✅ Komfort: Bredt blad gir god plass til knokene mot skjærefjøla
✅ Sliping: Tradisjonell 3-trinns håndsliping (9-12 grader per side)
⚠️ Viktig: Dette er presisjonsverktøy som skal vaskes for hånd for å vare livet ut.
⚠️ Riktig underlag: Bruk skjærebrett av tre eller myk plast (aldri glass, stein eller keramikk)
⚠️ Bruk: Må ikke brukes til å skjære i frosne råvarer eller bein
- Regular price
- NOK 5.249,00
- Salgs pris
- NOK 5.249,00
- Regular price
-
NOK
Informasjon om Me & Max AS
Erfaring du kan stole på. Lidenskap du kan føle.
Jeg som står bak Me & Max, Michael Aagreen, er ikke ny i bransjen. Etter å ha bygget opp og drevet Norges største nettbutikk for japanske kniver og kjøkkenutstyr, starter vi nå på nytt – med en klar visjon: Å skape Norges beste handleopplevelse for deg som deler vår lidenskap for kvalitet.
Vår Filosofi:
Vi vil at du skal lykkes på kjøkkenet. Gleden blir større med riktig utstyr, og vi er her for å gi deg de beste forutsetningene – fra kjøkkenredskapene som gjør jobben enklere, til et perfekt sluttresultat. Det handler ikke bare om det som havner på tallerkenen, men også om reisen dit. ❤️
Hvorfor ZWILLING?
Vårt tette samarbeid med ZWILLING er ingen tilfeldighet. Etter flere tiår i bransjen vet vi hva kvalitet betyr. ZWILLING leverer kompromissløs tysk ingeniørkunst og et design som varer, til en pris som gir deg enestående verdi.
Vårt Løfte til Deg:
Kvalitet er vårt nøkkelord, og vi streber alltid etter å levere den beste servicen – før, under og etter kjøpet ditt. Vår erfaring er din trygghet.
"Når kvalitet betyr mye..."
VELKOMMEN TIL OSS!
Vennlig hilsen, Michael Aagreen, Gründer av Me & Max
Zwilling Kramer Euro stainless
En gammel mester på spill...
Designet av den legendariske, amerikanske knivsmed Bob Kramer, og med hans karakteristiske og brukervennlige design. Rustfrie blad i 100 lags "chevron" damasksmidd stål med en perfekt herdet egg i lynende skarpt SG2 pulverstål gjør knivene til vakre, funksjonelle kunstverk.
BALANNSEN mellom bladet og skaftet er perfekt og gjør kniven lett å kontrollere. Den karakteristiske buede formen fra spissen til skaftet på Kramer sine kniver, overfører kraft fra hånden til bladet effektivt.
DETTE ER KNIVER som er like morsomme å bruke som de er vakre å se på, og de er virkelige blikkfang på kjøkkenet med sitt særpregede design.
