20cm Kokkekniv, FC61 stål - MIYABI KOKOYA 4000FCv2
Presis, klar, kompromissløs:
- Slankt, skarpt blad med MIYABI-logo
- Åttekantet Pakkawood-håndtak
- Fremragende skarphet og holdbarhet
-
Kokkekniv: Allsidig kniv for ditt kjøkken
Med MIYABI 4000FC-serien blir du kjent med den lange tradisjonen innen Japans håndverksmessige knivkunst. Her fascinerer hver eneste kjøkkenkniv med sin skjønnhet og skarphet. Dette gjelder også for denne kokkekniven, med en bladlengde på 200 mm.
Bladet er slipt på begge sider, noe som gjør det ideelt for å kutte kjøtt og tilberede store grønnsaker. Et spesielt FC61-stål som gjennomgår dobbel ishærdning, brukes til FRIODUR-bladet. Kvaliteten vises i dets store hardhet, og det tåler også mye belastning.
Katana-eggesnittet tilhører tradisjonen med mesterlig knivhåndverk og finnes på bladene til japanske sverd. Estetikken til en japansk kokkekniv sees også alltid når man ser på håndtaket. Med MIYABI 4000FC har håndtaket og bolsteret en åttekantet form. Dette gjør kniven til et trygt og komfortabelt instrument. Mosaikkpinnen i et formstabilt Pakkawood-håndtak bidrar også til det stilige utseendet.
ZWILLING produserer alle MIYABI-kniver ved sitt eget produksjonssted i Seki, Japan. Her møter tysk ingeniørkompetanse det fineste østasiatiske håndverket.
Produktspesifikasjoner:
-
Kokkekniv med en bladlengde på 200 mm
- FRIODUR-blad laget av høykvalitets FC61-stål, med dobbel ishærdning
- Katana-eggesnitt med høy skarphet og evne til å holde eggen
- Åttekantet Pakkawood-håndtak og bolster – for sikkerhet og komfort
- Gravert MIYABI-logo
- Åttekantet Pakkawood-håndtak for komfortabelt grep med mosaikkpinne
- Laget av et enkelt lag FC61-stål. Produsert i Seki, Japan
- Regular price
- NOK 2.139,00
- Salgs pris
- NOK 2.139,00
- Regular price
-
NOK
Serien 4000FC Koya
Minimalistisk utseende. Maksimal ytelse: Knivene i MIYABI 4000FC Koya-serien overbeviser med rene linjer og markant form – typisk japansk tilbakeholdenhet. Men bak det nedtonede utseendet ligger kompromissløs kvalitet: imponerende skarphet, høyeste presisjon og førsteklasses håndtering.
Finn knivene som passer til ditt kjøkken.
REN ELEGANSE Elegant design med virkning: Bladets rene linjer fremheves stilfullt av den pregede MIYABI-logoen – en hyllest til japansk enkelhet.
FASCINERENDE SKARPHET Laget av slitesterkt FC61-stål, dobbelt ishærdet, og håndslipet for et utrolig skarpt og langvarig blad.
